盛京熊孩子
榮獲快餐行業中國優選品牌稱號
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冷凍調理包怎樣使用?
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2021-08-27
速凍料理包也稱為速凍調理包、冷凍調理包、中西餐調理包、中餐調理包、簡餐調理包、微波加熱中西餐、水煮加熱中西餐、餐包、商務簡餐。
速凍料理包是一種經過速凍技術加工過的烹制食品,各種中西商品菜肴、在放入特制的耐煮、微波PET袋內密閉封口,經過各種方式急速凍結,儲存于-18℃下的銜接低溫條件下送抵消費地點的低溫產品,中餐調理包的大優點是完好以低溫來保管食品原有質量(使食品內部的熱或支持各種化學活動的能量降低,同時將細胞的部分游離水凍結,及降低水分活度),而不借助任何防腐劑和添加劑,同時中餐調理包使食品營養與口感、香味大限度的保管下來。
冷凍調理包的運用方法很簡單:
1、微波加熱:取產品一份,自然常溫凍結或冷水浸泡凍結后,將包裝袋剪口,置于微波爐內,中高火加熱2-3分鐘即可。
2、水煮加熱:無需凍結,直接放入開水中煮約3-5分鐘即可。